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有這麼一間高品質價格實惠的甜點烘焙DIY

真心覺得板橋人太幸福了啦

自從菲比前陣子去了「自己做」「日好甜廚」之後

完全開啟了做甜點的興趣啊!!!

這次帶大家來看一下板橋這間開幕不久的太棒Très Bien DIY烘焙生活館」

距離捷運新埔站2號出口大約走8分鐘

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看到這裡就是了!

很溫馨又有質感的門口

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牆上有MENU哦~弄成這樣超可愛的啦

可以先在在這看一下!

有超多選擇~而且很多口味都很特別

(以上MENU轉自太棒Très Bien DIY烘焙生活館粉絲專頁)

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店內很明亮舒適!讓人迫不及待想趕快開始做甜點啦

偷偷說照片裡的就是老闆也是曾經留法的甜點師傅喔

這裡全部的食譜都是他精心研究出來的

專業的程度就不需要我多說了吧

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這個向外的空間我好愛啊

從外面經過這裡的人應該也都會被吸引想要往裡面看吧哈哈哈

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這裡只要有做甜點,就提供超多種飲料讓你喝到飽

咖啡機、氣泡水、蘋果汁、各種茶包

真心覺得這裡的飲料吧超級豪華!

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我必須私心大推這裡的圍裙啊哈哈哈哈

竟然有櫻桃小丸子的欸

我可是小丸子超級腦粉啊!!!

還有小朋友SIZE的喔超可愛

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每個人都有自己專屬做甜點的空間

椅子打開還可以放東西超貼心的啊!

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首先也是會先拿到一台平板

這次我們要做「奶油抹茶紅豆蛋糕」「蒙布朗栗子蛋糕捲」

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沒有烘焙經驗的人也完全不用緊張

只要一步一步跟著平板上食譜的步驟到材料區準備材料

依照我在不同間做過的經驗

這裡的食材真的是最高級的!

連香草醬也是自製,而不是買現成的喔

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器具上方都有標示編號,只要對照食譜上的編號即可

而且這裡的碗都是可以直接放進微波爐的微波碗喔

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備完料就感覺是好的開始

好的開始是成功的一半了嘛!哈哈哈

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做甜點大致上都會用到攪拌機、微波爐、烤箱

有時候家裡沒有這麼齊全的器材

來這裡就很方便

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耐心的一步一步來

有問題的時候老闆和老闆娘或是店員都會隨時協助喔

「奶油抹茶紅豆蛋糕」需要先做戚風的蛋糕體,接著再做紅豆抹茶餡

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戚風烤完之後都要先放涼

這間最特別的地方在這裡囉!!!

中間戚風的洞會灌餡把它填滿

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「蒙布朗栗子蛋糕捲」

一樣先烤好蛋糕體,接著抹上內餡夾入滿滿的栗子

上面再淋上栗子醬

聽說老闆就是用這超級美味的蒙布朗打動了美麗老闆娘的芳心呢

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期待跟我一起來看成品了嗎

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是不是超級美的阿啊啊啊啊啊

我做完的那一瞬間真的差點要落淚了啦

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太棒Très Bien DIY烘焙生活館」最特別的地方就是他們也有在販售已經做好的甜點

如果有需要只要提前打電話預訂

就能買到師傅做的超完美甜點哦

前面的抹茶是我做的,後面是師傅做的

是不是比我的漂亮很多

但是如果有時間的話自己來體驗也是很棒的

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而且這天超幸運的吃到店家未來會賣的新品抹茶泡芙(此款已停止販售)

真的超!級!好!吃!

好久好久沒吃到那麼好吃的泡芙

泡芙皮烤得很香又不會太軟

中間的鮮奶油非常清爽

跪求老闆趕快賣啊~~~~~我一定立馬下訂啊

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這個是一放上IG就收到很多小盒子詢問在哪裡買

這是菲比我本人做的啦

冰過一天之後上面的抹茶紅豆餡冰冰涼涼的

不是我自己在誇獎自己

真的宇宙無敵爆表好吃哈哈哈哈哈

栗子捲我吃了一塊就被妹妹帶回宿舍拉

吃過的人都說超!好!吃!

完全是老闆的食譜太強大了

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而且店家附贈的這個盒子整個不惜成本的高級啊

我已經無法用文字描述我有多愛這家店了啦

整個是平價的價位,卻有高級甜點店般的味覺視覺享受!

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我有預感再過不久這裡就會很難訂到了.........

趕快去打電話卡位做蛋糕啦


因為太喜歡太棒了!趁著情人節又去三訪拉(2017.02.14)

菜單有部分更新~現在草莓季還有推出草莓產品哦!

這次挑戰了黑森林!真的好好吃啊(絕對不是自做自誇哈哈哈哈)

現在生意超好的欸~~~記得要先訂位喔!!!


 

太棒Très Bien DIY烘焙生活館

地址:新北市板橋區文化路一段142號

電話:  02-22588721

營業時間:週一~五(11:00-21:00)/週六~日(09:00-21:00)

交通方式:新埔捷運站2號出口

FACEBOOK: 太棒Très Bien DIY烘焙生活館

 

歡迎到我的IG看更多美食和我聊天

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本文原文網址:http://apple905.pixnet.net/blog/post/220840567

 

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